Có nhiều cách để bạn có món mì xào ngon nhưng mình nghĩ sử dụng nhiều loại rau củ sẽ tạo ra vị ngọt tự nhiên và giảm bớt độ ngấy do sử dụng dầu mỡ.


Mì xào cho bữa sáng thật ngon 1

Nguyên liệu:
- 1 cây súp lơ xanh, 1 củ hành tây, 2 củ cà rốt, 1/4 cây bắp cải, 1 cái ức , 2 - 3 gói mì tôm.
- 1 mẩu gừng băm, 1 muỗng canh dầu vừng, 3 muỗng canh xì dầu, 2 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương ớt.
Mì xào cho bữa sáng thật ngon 2
Bước 1:
Bắp cải, cà rốt, hành tây thái sợi. Súp lơ, thịt cắt miếng vừa ăn.
Mì xào cho bữa sáng thật ngon 3
Bước 2:
Đun nước sôi rồi cho mì tôm vào chần sơ rồi vớt ra để ráo nước.
Mì xào cho bữa sáng thật ngon 4
Bước 3:
Đun nóng 2 - 3 muỗng canh dầu ăn, cho gừng vào phi thơm. Sau đó, bạn đổ thịt  vào xào chín.
Mì xào cho bữa sáng thật ngon 5
Bước 4:
Trút rau vào chảo đảo đều.
Mì xào cho bữa sáng thật ngon 6
Bước 5:
Trong khi đó, bạn hòa xì dầu với dầu vừng, tương cà, tương ớt.
Mì xào cho bữa sáng thật ngon 7
Bước 6:
Chờ rau chín tái, đổ hỗn hợp trên vào chảo, đảo đều 1 - 2 phút rồi cho mì tôm vào xào thêm 1 - 3 phút nữa thì tắt bếp.
Mì xào cho bữa sáng thật ngon 8
Lấy ra đĩa, ăn nóng.
Những món chiên xào nóng hổi luôn là lựa chọn hàng đầu cho bữa ăn của nhiều gia đình trong những ny gió lạnh. Mì xào cũng không phải là ngoại lệ. Có nhiều cách để bạn xào được một chảo mì ngon nhưng cá nhân mình nghĩ sử dụng nhiều loại rau củ trong một món ăn sẽ tạo ra vị ngọt tự nhiên và giảm bớt độ ngấy do sử dụng dầu mỡ. Bạn có thể sơ chế nguyên liệu từ hôm trước, cất vào tủ lạnh rồi sáng hôm sau chỉ việc xào mì, vậy là trong nháy mắt cả nhà đã có một bữa sáng thật thịnh soạn!
Mì xào cho bữa sáng thật ngon 9
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Post a Comment

Chú ý:
- Nhận xét nên viết tiếng việt có dấu.
- Cảm ơn bạn đã đọc bài viết tại www.hannavn.com